É tudo uma questão de bolos lunares luxuosos e luxuosos para o meio

Imagine sua surpresa ao abrir uma caixa de joias meticulosamente trabalhada, esperando encontrar joias e acessórios, mas em vez disso descobrir bolos lunares artesanais coloridos e pequenos. Esta experiência multissensorial faz parte de uma tendência crescente em que os mooncakes transcenderam suas origens humildes para se tornarem luxuosos objetos de arte.

Durante séculos, os mooncakes simbolizaram a unidade e as reuniões familiares durante o Festival do Meio Outono, um feriado celebrado anualmente na Ásia e nas diásporas asiáticas. Tradicionalmente, os mooncakes são pastéis redondos com vários recheios, como pasta de feijão vermelho, durião ou pasta de semente de lótus, geralmente apresentando gema de ovo salgada para representar a lua cheia. Quer sejam assados ​​com um brilho marrom-dourado ou apresentados como guloseimas de mochi não assadas e com casca de neve, os bolos lunares há muito são símbolos de tradição apreciados. A transformação em sobremesas e presentes luxuosos é mais recente, e a edição limitada "Moonglow Gift Set" de Lady M, ao preço de US$ 88 e com mooncakes em uma caixa de lembrança feita de couro vegano rosa, captura perfeitamente essa evolução.

"Todos os anos, nos esforçamos para oferecer aos nossos clientes algo além do comum. Nossos mooncakes não são apenas sabores únicos; eles tratam de toda a experiência de dar e receber", disse Judy Cummings, diretora de marketing da Lady M, em conversa exclusiva com a Mesa de Degustação. Cummings enfatizou a atenção cuidadosa da marca aos detalhes na elaboração de suas ofertas do Festival do Meio Outono - um atributo que não passou despercebido por sua clientela exigente. “Nossos conjuntos de presentes de mooncake de edição limitada lançados nos últimos dois anos se esgotaram 2,5 semanas após o lançamento”, relata Cummings.

Judy Cummings vê um enorme potencial neste mercado em evolução, acreditando que o apetite do consumidor por versões tão luxuosas de guloseimas tradicionais está longe de estar saciado. E Lady M não é a única marca navegando e capitalizando essa tendência de mooncake. Casas de moda luxuosas e outras marcas combinaram artesanato culinário com designs impressionantes, transformando bolos lunares em presentes luxuosos ao longo dos anos. Durante o Festival do Meio Outono, marcas de alta costura como Louis Vuitton, CELINE, Hermès e Gucci oferecem bolos lunares especiais em caixas ornamentadas para seus clientes VIP e partes interessadas. Essas caixas de lembranças de casas de moda são tão exclusivas que o dinheiro não dá para comprá-las e, a cada ano, as marcas parecem se superar e se superar.

Louis Vuitton adicionou um conjunto de marcas d’água em xilogravura completo com estampas e tintas da dinastia Ming em sua caixa de bolo lunar de 2022. Baccarat projetou uma caixa de música vermelha funcional com um coelho dourado no meio. No passado, a Fendi havia desenhado embalagens mooncake em forma de lanterna equipada com tiras de LED prontas para realizar um show de luzes giratórias. Os bolos lunares? Escondido em um compartimento escondido. Tudo isso nos faz pensar se o Festival do Meio Outono ainda é só sobre bolos lunares ou mais sobre caixas de bolos lunares de marcas sofisticadas agora. Dada a recepção calorosa de mooncakes luxuosos e luxuosos nos últimos anos e as crescentes ofertas de outras marcas de luxo, fica claro que o mooncake continua sua metamorfose de uma simples pastelaria em um símbolo de extravagância e arte.

A ascensão meteórica no mercado de bolos lunares de luxo não se limita a casas de moda, grandes marcas e padarias boutique. A extravagância tornou-se tão pronunciada que atraiu o escrutínio governamental na China em 2019, onde as autoridades intervieram para conter o que consideram “excessos sociais, embalagens excessivas” e preços inflacionados. Mooncakes não são mais apenas uma sobremesa habitual e são cada vez mais vistos como um símbolo de status, observou Clarissa Wei, jornalista de Taipei. “Ao longo dos anos, a embalagem tornou-se cada vez mais elaborada e é, em muitos aspectos, tão importante – se não mais – do que os próprios doces”, disse Wei em conversa com o The Guardian. Mesmo enfrentando regulamentação, alguns mooncakes são vendidos quase pelo preço máximo permitido no varejo, aumentando seu fascínio como presentes de luxo, em vez de produtos básicos para festivais.